Gazpacho de aguacate y pepino.
Puedes tener Gazpacho de aguacate y pepino utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Gazpacho de aguacate y pepino
- Es 1/2 de pepino.
- Necesitas 1 de manzana golden.
- Prepárate 1/2 de pimiento verde.
- Necesitas 10 hojas de hierbabuena.
- Necesitas 1/2 de ajo.
- Prepárate 400 ml de agua.
- Es 30 ml de vinagre de manzana.
- Es de Sal.
- Es 100 ml de aceite.
- Prepárate de Opcional azúcar.
Gazpacho de aguacate y pepino paso a paso
- Pelo todos los ingredientes.
- El aguacate lo parto por la mitad y le quito la carne.
- Medio pimiento, medio ajo, medio pepino quito la parte central de la manzana y lo parto también todo estos lo pongo en el vaso medidor de la batidora.
- Añado poco a poco el agua hasta que quede el espesor deseado si os resulta amargo a mi no me ha pasado, le puedes añadir un poco de azúcar.
- Este gazpacho está muy rico es digestivo y elimina los radicales libres y no llena mucho eso si servir muy frío.