Receta: Perfecto Gazpacho blanco de almendras

Gazpacho blanco de almendras.

Puedes cocinar Gazpacho blanco de almendras utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Gazpacho blanco de almendras

1. Es 2 puñados de almendras peladas.
2. Necesitas 1/2 vaso de aceite de oliva aprox.
3. Es 1 diente de ajo.
4. Es 1 de huevo (opcional).
5. Necesitas Unas de gotas de vinagre.
6. Es de Agua.
7. Necesitas de Pan del día anterior.
8. Necesitas de Sal.

Gazpacho blanco de almendras instrucciones

1. Poner en remojo las almendras al menos 2 horas para ablandar..
2. Ablandar un poco el pan metiéndolo en remojo..
3. Meter todo en la licuadora, e ir modificando de sal y agua a gusto de cada uno..
4. Echarle hielo para enfriar bien y servir..
5. Rectificar de sal, según se vaya descongelando el hielo.