Receta: Apetitoso Revuelto de verduras (Receta de mi hija Nerea)

Revuelto de verduras (Receta de mi hija Nerea).

Puedes tener Revuelto de verduras (Receta de mi hija Nerea) utilizando 13 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Revuelto de verduras (Receta de mi hija Nerea)

1. Es 2 dientes de ajo.
2. Prepárate 1/2 de cebolla.
3. Necesitas 3 de zanahorias.
4. Necesitas 1/2 de berenjena.
5. Prepárate 1/2 de calabacín.
6. Necesitas 200 gr de champiñones.
7. Necesitas 150-200 gr de pechuga de pavo cortada en taquitos.
8. Es 100 gr de brócoli cocida y escurrida.
9. Necesitas de Sal.
10. Es de Pimienta.
11. Prepárate de Perejil.
12. Es de Aceite de oliva virgen extra.
13. Prepárate 200 ml de nata especial cocina.

Revuelto de verduras (Receta de mi hija Nerea) paso a paso

1. Sofreímos el ajo, perejil, cebolla y zanahoria..
2. Añadimos la berenjena y calabacín troceados y dejamos cocinar 5 minutos.
3. Añadimos los champiñones en trocitos y cocinamos otros 5 minutos..
4. Incorporamos la pechuga de pavo en taquitos y el brócoli troceado. Dejamos que cueza 5 minutos..
5. Añadimos la nata especial para cocinar. Salpimentamos y cocinamos un par de minutos más..