Revuelto templado de espárragos con tomates cherry, mozzarela y jamón serrano.
Puedes cocinar Revuelto templado de espárragos con tomates cherry, mozzarela y jamón serrano utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Revuelto templado de espárragos con tomates cherry, mozzarela y jamón serrano
- Prepárate 1 paquete de espárragos trigueros.
- Necesitas 4 de huevos.
- Necesitas de Tomates cherry.
- Es Bolitas de queso mozzarela.
- Prepárate de Jamón serrano.
- Necesitas de Aceite, sal y pimienta.
Revuelto templado de espárragos con tomates cherry, mozzarela y jamón serrano paso a paso
- Cortar los espárragos y echarlos a la sarten bien caliente con un chorrito de aceite. Salpimentar. Ir tapando y removiendo hasta que estén al punto..
- Poner los 4 huevos en un cuenco, romper las yemas sin llegar a batirlas e incorporarlas a la sartén. Ir removiendo todo hasta conseguir la textura deseada del huevo..
- Mientras de van cociendo los espárragos(antes de mezclaros con el huevo), ir partiendo los tomates, el queso y el jamón. Ponerlo todo en una fuente.
- Mezclar el revuelto y el tomate con el queso y jamón..