Receta: Sabroso Revuelto de champiñones al curry

Revuelto de champiñones al curry.

Puedes tener Revuelto de champiñones al curry utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Revuelto de champiñones al curry

1. Prepárate 1 de cebolla.
2. Es 1 lata de champiñones.
3. Necesitas 2 de huevos por personas.
4. Es de Sal. Ajo.
5. Necesitas 1 cucharada de curry.

Revuelto de champiñones al curry paso a paso

1. Cortar la cebolla en julinaa.
2. Escurrimos los champiñones. Los pasamos por la sartén con un ajo laminado y unas cucharadas de aceite.
3. Cuando pasen 8 minutos añadimos la cebolla. Y dejamos pochar a fuego medio.
4. Cuando la cebolla este blandita añadimos una cucharadita generosa de curry. Mezclamos bien y añadimos medio vaso de agua. Dejamos reducir hasta que el agua se evapore.
5. Con estas cantidades salen para dos raciones. Separo la mitad y añado dos huevos..
6. Mantenemos a fuego medio hasta que se cuaje el huevo. Disfruta de una receta exquisita😎.