Revuelto de espinacas y butifarra negra.
Puedes tener Revuelto de espinacas y butifarra negra utilizando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Revuelto de espinacas y butifarra negra
- Necesitas 200 gramos de espinacas cortadas.
- Es 50 gramos de butifarra negra.
- Necesitas de Aceite de oliva.
- Necesitas de Sal y pimienta.
Revuelto de espinacas y butifarra negra paso a paso
- En una cazuela grande, poner las espinacas limpias y cortadas..
- Rehogar con una espátula, sazonar para que suelten el agua y reduzcan..
- Poner un hilito de aceite y agregar la butifarra pelada y cortada en trozos pequeños (yo he teservado un trozo para decorar) moler un poco de pimienta..
- Dar unas vueltas, hasta que la butifarra cambie de color. (En este punto yo he incorporado las setas que tenía cocinadas).
- Una vez estén cocinadas, poner un aro de cocina en un plato y rellenar con el revuelto..
- Quitar el aro, decorar con el trozo de butifarra y si queréis podéis poner un hilito de ketchup decorando el plato..