Cómo Hacer Delicioso Revuelto de verduras con panga

Revuelto de verduras con panga.

Puedes cocinar Revuelto de verduras con panga utilizando 14 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Revuelto de verduras con panga

1. Necesitas 50 gr de zanahoria.
2. Prepárate 50 gr de col de bruselas.
3. Necesitas 50 gr de brócoli.
4. Es 50 gr de guisantes.
5. Necesitas 1 de calabacín.
6. Es 1 de berenjena.
7. Es 1 de huevo cocido.
8. Es 1 de fitete de panga.
9. Es 1 de ajo.
10. Es de Sal.
11. Prepárate de Pimienta.
12. Necesitas de Aceite oliva.
13. Necesitas de Perejil.
14. Necesitas de Vinagre.

Revuelto de verduras con panga paso a paso

1. Cocer toda la verdura picada en agua con sal. Una vez cocida escurrir y reservar..
2. Poner el panga en una plancha, añadir un poco aceite oliva, limpiar la plancha, añadir sal y pimienta y poner el filete de panga dorar por las dos caras..
3. Una vez escurrida la verdura, aliñamos con un ajo picado, sal, aceite oliva, pimienta y vinagre..
4. Le picamos el huevo cocido y emplatamos junto al filete de panga y espolvoreamos perejil picado por encima..