Receta: Delicioso Revuelto de judías con guisantes y pinchitos de pollo

Revuelto de judías con guisantes y pinchitos de pollo.

Puedes cocinar Revuelto de judías con guisantes y pinchitos de pollo utilizando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Revuelto de judías con guisantes y pinchitos de pollo

1. Prepárate 200 g de judías.
2. Es 200 g de guisantes.
3. Necesitas 1 de cebolla pequeñita.
4. Es 1 vasito de vino.
5. Es de Sal y aove.
6. Prepárate 2 de huevos.
7. Prepárate 200 g de pollo aliñado.
8. Necesitas 4 de varillas de pinchito.

Revuelto de judías con guisantes y pinchitos de pollo paso a paso

1. En la sartén con un chorrito de aceite ponemos la cebolla muy picadita y vamos pochando..
2. Cuando esté pochadita ponemos los guisantes, removemos y vamos haciendo durante unos cinco minutos..
3. Pasados los cinco minutos ponemos las judías y seguimos rehogando unos diez minutos a temperatura media baja..
4. Pasados los diez minutos echamos el vino, una pizca de sal y dejamos hervir hasta que se consuma..
5. Mientras en un plato, batimos los huevos y cuando se consuma el vino incorporamos a la sartén y mezclamos bien. Quitamos del fuego y dejamos hacer con la calor sobrante sin dejar de mover..
6. Mientras coemos la carne de los pinchitos la pinchamos en las varillas y en una sartén a fuego alto la hacemos durante unos minutos por cada cara..
7. Apartamos las judías, emplatamos y el resultado en la foto..