Receta: Apetitoso Revuelto de Zanahorias y Calabacín

Revuelto de Zanahorias y Calabacín.

Puedes cocinar Revuelto de Zanahorias y Calabacín utilizando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Revuelto de Zanahorias y Calabacín

1. Necesitas 1 Kg de Zanahorias.
2. Es 1 de calabacín grande.
3. Necesitas 1 de cebolla grande.
4. Prepárate 4 de huevos.
5. Es de Aceite de oliva virgen extra y sal.

Revuelto de Zanahorias y Calabacín paso a paso

1. En una sartén se añade medio vaso de aceite y se sofríe la cebolla picada y una pizca de sal. Cuando esté pochada la cebolla se agrega el calabacín pelado y cortado en dados y otra pizca de sal..
2. .
3. Cuando la cebolla y el calabacín estén bien pochados agregamos la zanahoria en rodajas cocida y escurrida previamente..
4. Le damos unas vueltas y agregamos unos 4 huevos rectificando de sal..