Laformamásfácilde Hacer Delicioso Revuelto de judías verdes y gambas

Revuelto de judías verdes y gambas.

Puedes tener Revuelto de judías verdes y gambas utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Revuelto de judías verdes y gambas

1. Prepárate 150 gr de judías verdes congeladas.
2. Es 3 de huevos.
3. Prepárate 1 diente de ajo.
4. Prepárate 200 gr de gambas cocidas.
5. Prepárate de Perejil.
6. Necesitas de Pimienta molida.
7. Es de Aove.

Revuelto de judías verdes y gambas paso a paso

1. Se pone en el fuego una cacerola con un poco de agua y se echan las judías al estar congeladas no se necesita mucha agua y se cuecen durante unos minutos (si las ponéis frescas se lavan y se retiran las hebras, trocéalas y se cuecen durante 10 minutos)..
2. Pelar las gambas una vez que estén descongeladas..
3. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén, añade el ajo picado y antes de que se dore del todo añadir las gambas cortadas en trocitos (reservando algunas enteras para la decoración) y las judías, saltearlas durante unos minutos..
4. Calentar una cucharada de aceite en una sartén agrega los huevos remueve hasta que empiecen a cuajarse (si os gusta que quede cuajado pero más meloso añadir dos cucharadas de leche) añade el salteado de judías y gambas y prosigue la cocción hasta que el revuelto esté en su punto, espolvorear con el perejil y a disfrutarlo..