Receta: Delicioso Revuelto de ajos tiernos y espárragos

Revuelto de ajos tiernos y espárragos.

Puedes tener Revuelto de ajos tiernos y espárragos utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Revuelto de ajos tiernos y espárragos

1. Necesitas 1 manojo de ajos tiernos.
2. Necesitas 1/2 manojo de esparrágos trigueros.
3. Es 12 de huevos.
4. Es de aceite.
5. Es de sal.

Revuelto de ajos tiernos y espárragos paso a paso

1. Calienta una sartén con aceite, lava los espárragos los ajos, quítales la parte blanca, corta a rodajas finas el resto del espárrago y el ajo tierno. Cocina 20 minutos a fuego lento..
2. Añade los huevos, cocina 3 minutos a fuego lento hasta cuajar el huevo. Sazona y sirve..
3. Posibles variaciones: 1.Podemos utilizar otro tipo de espárrago. 2. Podemos sustituir el aceite por mantequilla..
4. Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de aperitivo caliente de almuerzo o cena en cualquier menú o carta de restaurante..
5. Resultados: El espárrago y el ajo tierno ha de quedar dorado por fuera y jugoso por dentro y el huevo bien sazonado y cocinado al punto, si os gusta más hecho o menos ya lo veis vosotros..
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