Revuelto de espárragos con jamón muy fácil.
Puedes cocinar Revuelto de espárragos con jamón muy fácil utilizando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Revuelto de espárragos con jamón muy fácil
- Es 1 manojo de espárragos de huerta.
- Es 100 grms de jamón en tacos.
- Es 2 de huevos.
- Es de Aceite y sal.
- Es 2 dientes de ajo.
Revuelto de espárragos con jamón muy fácil instrucciones
- Soy de tocina-los rosales un pueblecito a orillas del guadalquivir cuya mayor riqueza es la agricultura de frutales y derivados de la huerta por lo que los espárragos abundan de hay mi receta que además de sana se incluye en mi dieta..
- Cortamos el manojo de espárragos hasta la parte dura picamos y cocemos en abundante agua durante diez minutos hirviendo. Apartamos y reservamos.
- En la sartén con un chorrito de aceite ponemos los dientes de ajos pelados y los espárragos y vamos rehogando durante diez minutos moviendo de vez en cuando. Ponemos el jamón y rehogamos cinco minutos más..
- Batimos los huevos, los incorporamos a los espárragos, rehogamos un minuto. Apartamos, emplatamos y el resultado en la foto..