Revuelto de berzas con gambas y gulas.
Puedes tener Revuelto de berzas con gambas y gulas utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Revuelto de berzas con gambas y gulas
- Prepárate 500 g de berzas.
- Prepárate 1 puñado de gambas.
- Necesitas 1 paquete de gulas.
- Necesitas 3-4 de huevos.
- Prepárate 1 diente de ajo.
- Prepárate de aceite de oliva.
- Prepárate 1 de guindilla.
- Prepárate 1 poquito de sal.
Revuelto de berzas con gambas y gulas instrucciones
- Cocer las berzas en agua con un poquito de sal.
- Una vez cocidas escurrirlas bien y reservar.
- Aparte en una sartén echar aceite, calentar. Laminar el ajo, dorarlo un poquito, incorporar la guindilla si gusta.
- Añadir las gambas y rehogar unos minutos. Luego añadir las gulas un par de minutos y por último las berzas troceadas y cocidas.
- Cuando esté todo integrado se añaden los huevos. Si se quiere un poco más de sal también. Mezclar todo sin parar hasta que cuajen los huevos.
- Y ya está listo, una cena rápida.