Receta: Delicioso Revuelto de alcachofas en escabeche

Revuelto de alcachofas en escabeche.

Puedes cocinar Revuelto de alcachofas en escabeche utilizando 3 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Revuelto de alcachofas en escabeche

1. Es 1 bote de alcachofas en escabeche.
2. Es 2 de huevos.
3. Necesitas de Sal, AOVE (aceite de oliva virgen extra).

Revuelto de alcachofas en escabeche paso a paso

1. Añadimos un poco de AOVE en una sartén. También podemos usar el aceite escabechado del bote. Calentamos las alcachofas..
2. Echamos los dos huevos y salamos. Vamos revolviendo sin romper las yemas..
3. Mi truco para los revueltos es no romper las yemas hasta que las claras estén bien cuajadas. En ese momento las rompemos y revolvemos hasta dejarlo a nuestro gusto..