Laformamásfácilde Preparar Apetitoso Revuelto de papas y calabaza

Revuelto de papas y calabaza.

Puedes cocinar Revuelto de papas y calabaza utilizando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Revuelto de papas y calabaza

1. Prepárate 200 grs de calabaza.
2. Es 4 de papas.
3. Es 4 de champiñones.
4. Prepárate 1/2 de chorizo.
5. Es 1/4 de pimiento.
6. Prepárate 1 de ajo.
7. Es de Aceite de oliva.
8. Necesitas 1/2 cucharadita de comino.
9. Es de Sal.
10. Necesitas 1/2 cucharadita de orégano.
11. Prepárate 1 cucharadita de pimentón.

Revuelto de papas y calabaza paso a paso

1. Pelar y cortar en cuadraditos las papas, sazonar y freír.
2. Cortar en trozos pequeños el pimiento, ajo, chorizo y champiñones, sofreír a fuego suave en un chorrito de aceite.
3. Cuando estén algo pochadas, añadir la calabaza en trozos pequeños, dejar pochar un poco y añadir las especias, mezclar bien y seguir cocinando hasta que se aplaste la calabaza y quede deshecha.
4. Por último mezclar la papas con el revuelto, acompañar con huevo frito y algo de ensalada y listo..