Laformamásfácilde Cocinar Perfecto Revuelto de espárragos

Revuelto de espárragos.

Puedes tener Revuelto de espárragos utilizando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Revuelto de espárragos

1. Prepárate 2 manojos de espárragos (aproximadamente 500 gr).
2. Necesitas 3-4 dientes de ajo.
3. Prepárate 1 de cebolla.
4. Es 2 de huevos.
5. Prepárate 3 cucharadas de aceite de oliva.
6. Es de Sal.

Revuelto de espárragos paso a paso

1. Lavamos los espárragos y los troceamos. Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. Pelamos la cebolla y la troceamos..
2. Ponemos a calentar una sartén grande o cazuela baja con el aceite. Ponemos los ajos laminados..
3. Cuando empiecen a dorarse incorporamos los espárragos y cocinamos a fuego medio-alto unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando..
4. Incorporamos la cebolla picada y sazonamos. Cocinamos otros 10 minutos aproximadamente o hasta que veáis que tienen el punto que os gusta..
5. Cascamos los huevos en un bol o plato, sazonamos y batimos ligeramente. Los añadimos a los espárragos y removemos constantemente, en seguida se cuajarán..
6. Apartar del fuego y servir caliente..