Receta: Delicioso Revuelto de pollo con mostaza y miel

Revuelto de pollo con mostaza y miel.

Puedes tener Revuelto de pollo con mostaza y miel utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Revuelto de pollo con mostaza y miel

1. Necesitas 1 de pechuga de pollo pequeña.
2. Necesitas 1 puñadito de perejil fresco.
3. Necesitas 2 dientes de ajo.
4. Es 1/2 de cebolleta.
5. Es 1 cucharilla de piri piri (o cualquier picante que tengáis).
6. Es 1 chorrito de nata.
7. Necesitas 1 buen chorro de mostaza (más o menos la mitad de lo que echéis de nata).
8. Es 1 cucharilla de miel.
9. Prepárate al gusto de sal.
10. Prepárate 1 poquito de curry si se desea.
11. Necesitas 2 de huevos.

Revuelto de pollo con mostaza y miel paso a paso

1. Picamos bien la cebolleta, el ajo y el perejil. Cortamos el pollo en taquitos de 2 cm o del tamaño que se prefiera, cuanto más pequeños, más se reparte la salsa.
2. Echamos un buen chorro de aceite de oliva en la sartén y ponemos la cebolleta y el ajo a rehogar.
3. Una vez la cebolleta esté transparente y el ajo dorado echamos el pollo y el perejil.
4. Cuando el pollo esté hecho echamos el chorrito de nata y las especias.
5. Cuando haya espesado la nata un poco echamos la mostaza (si es de dijon llegan 3 cucharillas) y la miel y mezclamos bien.
6. Apagamos el fuego, y con el calor que le queda a la vitro echamos los huevos y revolvemos hasta que espese bien la salsa.