Receta: Delicioso Revuelto de pencas de acelgas

Revuelto de pencas de acelgas.

Puedes tener Revuelto de pencas de acelgas utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Revuelto de pencas de acelgas

1. Prepárate 10 pencas de acelgas.
2. Prepárate 1 trozo de pimiento rojo.
3. Es 1 de pimiento verde.
4. Necesitas 1/2 de cebolla morada.
5. Es de Jamón serrano.
6. Es 1 de huevo.
7. Prepárate de Sal y aceite.

Revuelto de pencas de acelgas instrucciones

1. En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite y cuando esté caliente echamos los pimientos el verde y el rojo cortado en dados.
2. Cortamos la cebolla en juliana y la añadimos cuando el pimiento esté refrito y referimos un poco más.
3. Cuando esté refrito todo añadimos el jamón serrano cortado a tacos.
4. Las pencas las limpiamos cortamos en trozos pequeños y cocemos en agua y sal. Cuando esté lista escurrimos y añadimos a la elaboración anterior, remover y rehogar.
5. Añadimos el huevo batido y revolver. Ya sólo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE.