Salmorejo con surimi y cubitos de frutas.
Puedes cocinar Salmorejo con surimi y cubitos de frutas utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Salmorejo con surimi y cubitos de frutas
- Necesitas 500 g de tomates.
- Prepárate 2 dientes de ajo.
- Prepárate 1 de huevo cocido.
- Es 4 barritas de surimi.
- Necesitas Cubitos de (realizados con un tetrabrik multifrutas).
- Es de Aceite de oliva.
- Necesitas de Vinagre.
- Es de Sal.
Salmorejo con surimi y cubitos de frutas instrucciones
- Comenzamos por realizar los cubitos, llenando la cubitera simplemente de un zumo de frutas variadas e introduciéndolos en el congelador hasta el día siguiente..
- A continuación preparamos el salmorejo, lavando y troceando los tomates. Introducimos los tomates en un recipiente apto para la batidora, les añadimos los ajos y el huevo duro pelado. Añadimos aceite, sal y vinagre al gusto..
- Trituramos bien toda esta mezcla, probamos y rectificamos el punto de sal, aceite y vinagre. Si el sabor del tomate fuera muy ácido, se le puede agregar un poquito de azúcar. Se guarda en el frigorífico para que se enfríe..
- En el momento de servir colocamos 4 o cinco cubitos en cada plato, un surimi bien picadito y decoramos con hojas de menta frescas. Consumir muy frío..