Salmorejo con huevo y baicon tostado🍅🍅🍅🍅. Hoy cocinamos salmorejo cordobés, una receta fácil y tradicional de nuestra querida Córdoba. el salmorejo cordobés es un plato que se toma frío y que se acompaña de huevo picado y jamón en trozos, ocasionalmente se puede acompañar de picatostes que son trozos de pan tostado. el. ¿Eres fan de los platos veraniegos? 😍 Tenemos la #RecetaCasaTarradellas perfecta para ti: salmorejo con picatostes, huevo duro y Espetec de Casa Tarradellas 🍅. Estas llevan salmorejo, bacalao ahumado un huevo de codorniz, frito, por encima. Todo sobre una rodaja de pan de semillas.
Es decir, cortaremos a tiritas las lochas de baicon y las añadiremos a una sartén.
En este canal aprendemos juntos a cocinar #recetassencillas y deliciosas con ingredientes económicos y fáciles de conseguir.
Pela los huevos y pícalos en daditos.
Puedes tener Salmorejo con huevo y baicon tostado🍅🍅🍅🍅 utilizando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salmorejo con huevo y baicon tostado🍅🍅🍅🍅
- Es 6 de tomates de pera maduros.
- Es 80 gr de pan del día anterior.
- Es 1 de ajo.
- Es 3 de a 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra.
- Es 1 cucharada de Vinagre de vino al ajo.
- Necesitas 2 de huevos cocidos.
- Es 4 lonchas de Baicon ahumado.
- Necesitas de Sal.
Córdoba, nuestras raíces y cuna del salmorejo 🍅 ¿Ya has probado el nuestro? Con este calor apetece mucho y está riquísimo. Además, ¡te lo llevamos a casa! 👌 Si no te apetece cocinar, te solucionamos el almuerzo o la cena de forma sana. Trituramos todo el conjunto hasta dejar una crema fina.
Salmorejo con huevo y baicon tostado🍅🍅🍅🍅 paso a paso
- Pelar los tomates. Con la batidora batir los tomates, el ajo, el pan y el vinagre..
- Después echar el aceite de oliva para emulsionar batiendo de nuevo. Y la sal..
- Meter a enfriar en la nevera..
- Mientras tanto poner en el microondas 3 min a máxima potencia el baicon cortado a trocitos cuadrados. Una vez tostado deshechar la grasa. De paso cortar también en cuadritos los huevos..
- Servir frío e individualmente. Decorar por encima con los huevos duros picados y el baicon tostado..
- No solo está delicioso y refrescante sino que también triunfas con este entrante!.
- Bon appétit!!.
Decoramos con jamón y huevo cocido. Tostado Criollo con queso, lomito, huevo y bacon. 🦀🐌🐛🐜🐝🐞🕷🕸🦂💐🌸💮🏵🌹🌺🌻🌼🌷⚘🌱🌲🌳🌴🌵🌾🌿☘🍀🍁🍂🍃🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍅🍆🌽🌶🍄🌰🍞🧀🍖🍗🍔🍟🍕🌭🌮🌯🍿🍲🍱. En mi humilde opinión, para que el salmorejo esté realmente bueno es necesario usar un buen tomate maduro de verdad, un pan lo más casero posible (el ideal es el mollete andaluz) y un aceite de oliva virgen suave de baja acidez. En cuanto a la guarnición, las posibilidades son. Huevos con salmorejo de Julio Garmendia del programa de televisión De plato en plato.
