Salmorejo con crudité de verduras.
Puedes tener Salmorejo con crudité de verduras utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salmorejo con crudité de verduras
- Es de Para el salmorejo:.
- Prepárate 1 kg. de Tomate de pera maduro.
- Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
- Prepárate 1 de ajo.
- Necesitas de Vinagre.
- Necesitas de Sal.
- Es de Para la guarnición:.
- Es de Coliflor.
- Es de Brócoli.
- Prepárate de Rabanitos.
Salmorejo con crudité de verduras paso a paso
- Primero hacemos el salmorejo para meterlo en el frigo y que esté fresquito. En la receta https://cookpad.com/es/recetas/2382865-salmorejo-sin-pan podéis ver el proceso para hacerlo..
- Cortamos ramilletes pequeños de coliflor y brócoli y los escaldamos en agua hirviendo durante unos dos o tres minutos..
- Servimos en el salmorejo y adornamos con un chorrete de aceite..
- Buen provecho..
