Salmorejo de Granada.
Puedes tener Salmorejo de Granada utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Salmorejo de Granada
- Es 1 kilo y medio de tomates rojos maduros.
- Necesitas 1 de cebolleta pequeña.
- Prepárate 1 diente de ajo.
- Es de Sal.
- Es de Aove.
- Prepárate de Vinagre.
- Prepárate 3 de huevos cocidos.
- Prepárate de Jamón.
- Necesitas 1/4 de Pan duro del día anterior.
Salmorejo de Granada instrucciones
- Se pelan y se trocean los tomates el diente de ajo y la cebolleta. Se añade sal, aceite y vinagre..
- Se remoja un poco el pan y se añade estrujado al bol u olla con la mezcla anterior..
- Lo pasamos todo por la turmix y cuando este bien triturado lo pasamos por un chino o pasapuré..
- Refrigerar 2 horas y servir en un cuenco y añadimos el huevo y el jamón picaito..
- A saborear este riquísimo salmorejo espero que os guste..
