Receta: Delicioso Salmorejo de manzana con chía

Salmorejo de manzana con chía.

Puedes cocinar Salmorejo de manzana con chía utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Salmorejo de manzana con chía

1. Es 2 de tomates grandes y de buena calidad.
2. Necesitas 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
3. Prepárate 1 de ajo.
4. Prepárate 1 chorrito de vinagre de vino.
5. Es 1 rebanada de pan (a mi me gusta el de miga gruesa).
6. Prepárate 1/2 de manzana amarilla grande.
7. Es de Para acompañar : tacos de jamón serrano, chía y cebollino.

Salmorejo de manzana con chía paso a paso

1. Comenzamos pelando los tomates. Bien los podemos pelar a mano o bien los escaldamos, introduciéndolos 5 segundos en agus hirviendo y a continuación en agus fría. Se pelan fácilmente. Si se necesitara, volverlos a meter en el agua hirviendo y repetir..
2. Metemos los tomates en un vaso de batir, con un chorrito de aceite, el ajo, el pan, sal y vinagre.
3. Batimos todo junto y añadimos la manzana pelada (si se quiere más dulce, meter un trocito más).
4. Dejar reposar en la nevera para que esté fresquito y acompañamos con taquitos de jamón serrano, semillas de chía y cebollino picado. Se le puede echar un chorrito de aceite por encima..
5. Ñam ñam a comer !!!! ☺️☺️.