Receta: Delicioso Gazpacho de cuchara

Gazpacho de cuchara.

Puedes cocinar Gazpacho de cuchara utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Gazpacho de cuchara

1. Es 2 dientes de ajo.
2. Es 2 de tomates grandes.
3. Prepárate 1/2 de pepino.
4. Necesitas 1/2 de cebolla.
5. Prepárate 1 poco de sal gorda.
6. Es 1 trocito muy pequeño de poleo.
7. Prepárate 1 de pimiento verde.
8. Prepárate 1 trozo grande de pan duro.
9. Es 1 poco de agua.
10. Necesitas 1 cucharada de aceite de oliva.
11. Es 1 poco de vinagre.
12. Prepárate 2 de huevos.

Gazpacho de cuchara paso a paso

1. Picamos los ajos y el poleo con un poco de sal gorda en el mortero y lo echamos al bol.
2. Picamos el tomate, el pepino y la cebolla en trozos pequeños a mi el pepino me gusta en cuadraditos pequeñitos y el tomate un poquito más grande los trozos. Y la cebolla al gusto yo suelo cortarla en juliana.
3. Vamos cortando el pan en trocitos más o menos como el tomate y lo añadimos al bol con los demás ingredientes le echamos aceite de oliva una cucharada, un poco de vinagre y lo movemos todo.
4. Le añadimos un poquito de agua más o menos que cubra un poco los ingredientes, lo movemos lo probamos de sal y rectificamos si es necesario freímos los huevos y los añadimos y listo..