Receta: Apetitoso Salmorejo de Calabacín Ecológico

Salmorejo de Calabacín Ecológico.

Puedes tener Salmorejo de Calabacín Ecológico utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Salmorejo de Calabacín Ecológico

1. Es 1 de Calabacín Verde Ecológico.
2. Prepárate 1 de Pepino Ecológico.
3. Es 2 de Pimientos Verdes Ecológicos.
4. Es 80 gr de Pan Blanco.
5. Es 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra.
6. Necesitas 1 diente de Ajo pequeño.
7. Prepárate 2 c/s de Vinagre de Manzana.
8. Necesitas 1 de c/p de Sal.

Salmorejo de Calabacín Ecológico paso a paso

1. Lavar y secar el pepino, pelar, trocear y ponerlo en el vaso de la batidora. Limpiar y quitar las semillas a los pimientos, trocear y añadirlos al vaso. Pelar el ajo y añadirlo al vaso..
2. Trocear el pan. Trocear el calabacín y añadirlo con el pan. Añadir la sal, el vinagre y el aceite..
3. Tapar la jarra y triturar hasta obtener una pasta fina y homogénea..