Receta: Apetitoso Salmorejo de la mamá

Salmorejo de la mamá.

Puedes tener Salmorejo de la mamá utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Salmorejo de la mamá

1. Necesitas 3 de tomates maduros.
2. Prepárate 1 trozo de pimiento rojo.
3. Es 1/2 diente de ajo.
4. Prepárate de Aceite de oliva.
5. Es de Vinagre de manzana.
6. Necesitas 1 barra de pan duro pequeña.
7. Necesitas de Sal.
8. Prepárate de Acompañantes.
9. Es de Huevo duro.
10. Es Filetes de melva.

Salmorejo de la mamá paso a paso

1. Poner el pan duro en un bol con abundante agua..
2. En la batidora introducimos los 3 tomates maduros troceados, el trozo de pimiento rojo, el ajo, un chorrito de aceite, un chorrito de vinagre y una mijita de sal..
3. El pan se estruja bien con las manos cuando esté hinchado y a la batidora con el resto de ingredientes. Batir hasta obtener masa homogénea. Introducir en nevera para tomar bien fresquito..
4. A la hora de comer le añado el huevo duro y la lata de filetes de melva.