Receta: Delicioso Salmorejo a mi manera

Salmorejo a mi manera. A mi manera os explico como elaborar el Salmorejo Cordobés. Plato facil de elaboración, y con bajo costo por persona. Elaboración Casera muy apetecible. ¡¡¡¡INFO ÚTIL AQUÍ!!!

Bueno, cuando digo somos me refiero a mi parejo y yo, porque los churumbeles viven en otro planeta. Llevamos a refrigerar este salmorejo cordobés unas cuantas horas para servirlo bien frío, en mi casa nos gusta que se nos cuarteen los dientes. A mí manera: Salmorejoby Es la Tarde de Dieter. Puedes cocinar Salmorejo a mi manera utilizando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Salmorejo a mi manera

1. Necesitas 2 kg de tomates maduros.
2. Es 1 diente de ajo.
3. Necesitas 100 ml de AOVE.
4. Prepárate 30 ml de vinagre.
5. Prepárate de Jamón serrano.
6. Prepárate de Huevo cocido.

El salmorejo es una deliciosa crema espesa que se toma fría, que puede prepararse majando los ingredientes con paciencia en un mortero, o ayudados de una batidora o un robot de cocina. Aunque hay quien añade algunos ingredientes adicionales a los que vamos a indicar, la receta tradicional se. Salmorejo is something you'll find on menus throughout Spain, but the best salmorejo is always found in the south. On a hot day, there is nothing more refreshing and satisfying than a bowl of cold salmorejo- it's a must try if visiting Spain!

Salmorejo a mi manera instrucciones

1. Pelamos los tomates. Yo les saco el pedúnculo y les hago un corte en cruz en la base. Los introduzco medio minuto en agua hirviendo y después los paso a un bol con agua fría. La piel se desprenderá fácilmente..
2. Cuando estén pelados los tomates, los troceamos junto con el ajo..
3. Añadimos la sal, el AOVE y el vinagre..
4. Trituramos todo con la batidora hasta obtener una sopa fina..
5. Refrigeramos hasta el momento de servir..
6. Acompañamos con una guarnición de jamón serrano y huevo cocido picado..

El SALMOREJO es una receta para el verano que apetece siempre, prepararlo es muy fácil, los trucos para A mi personalmente me gusta añadirle un poco de vinagre de Jerez (para esta receta bastaría una o El resto, como tú. Una delicia de plato que ya apunta maneras en esta temporada. El salmorejo cordobés es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía). Se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de miga de pan (o la telera, un pan también de origen cordobés). El salmorejo es crema muy popular en Andalucía, es originaria de Córdoba pero su uso es generalizado en toda la comunidad e incluso en toda España.