Receta: Sabroso Salmorejo de remolacha con alcachofas

Salmorejo de remolacha con alcachofas.

Puedes tener Salmorejo de remolacha con alcachofas utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Salmorejo de remolacha con alcachofas

1. Prepárate de Para el salmorejo.
2. Necesitas 2 de remolachas.
3. Necesitas 1 de ajo.
4. Prepárate de Pan.
5. Necesitas de Para el acompañamiento.
6. Prepárate de Alcachofas.
7. Prepárate 1 de cebolleta.
8. Es 1 de aguacate.

Salmorejo de remolacha con alcachofas paso a paso

1. En una olla cocemos las 2 remolachas durante 25 minutos. Pasado el tiempo lo sacamos y trituramos con un poco de caldo, ajo y la remolacha. Reservarmos caldonsobrante..
2. En una sartén, sofreímos cebolleta, alcachofas y el aguacate..
3. Emplatamos y servimos con un poco de sal..