Receta: Apetitoso Gazpacho de melón

Gazpacho de melón.

Puedes tener Gazpacho de melón utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Gazpacho de melón

1. Necesitas 1 kg de melón.
2. Necesitas 1/2 de aguacate.
3. Es 1/2 de pimiento verde.
4. Necesitas 1/2 de cebolla.
5. Prepárate 1/2 de pepino.
6. Es 1 diente de ajo.
7. Prepárate de Jamón picado.
8. Prepárate 20 ml. de Vinagre de jerez.
9. Prepárate 50 ml. de Aceite de oliva.
10. Es de Sal.
11. Es de Agua.

Gazpacho de melón paso a paso

1. En primer lugar salteamos el jamón picado en una sartén hasta que estén dorados.Reservamos..
2. A continuación ponemos el resto de ingredientes excepto el aceite y agua en un robot de cocina y trituramos unos segundos..
3. Añadimos el agua y volvemos a triturar..
4. Finalmente añadimos el aceite poco a poco sin dejar de triturar para emulsionar el gazpacho..
5. Servimos con el jamón picado y unas hojas de albahaca..