Laformamásfácilde Hacer Delicioso Gazpacho de fresas con tomate

Gazpacho de fresas con tomate.

Puedes tener Gazpacho de fresas con tomate utilizando 10 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Gazpacho de fresas con tomate

1. Necesitas 500 gr de tomate maduro.
2. Es 200 gr de fresas.
3. Es 70 gr de pan del día anterior.
4. Prepárate 1 diente de ajo pequeño sin el germen.
5. Es 15 gr de cebolla.
6. Es 5 gr de pimiento verde.
7. Necesitas 60 ml de aceite de oliva.
8. Prepárate 2 y ½ cucharadas soperas de de vinagre de vino tinto.
9. Es de Sal.
10. Prepárate de Agua (la necesaria para conseguir la espesura que nos guste (nosotras hemos necesitado 150 ml de agua)).

Gazpacho de fresas con tomate instrucciones

1. Empezaremos a preparar nuestro gazpacho, lavando y troceando los tomates, los reservaremos en un recipiente grande y que se pueda tapar..
2. Lavaremos y les quitaremos el pedúnculo a las fresas, las partiremos en trozos, y las añadiremos al recipiente, donde tenemos reservado el tomate..
3. Lavaremos y picaremos el pimiento y lo añadiremos..
4. Picaremos la cebolla y el ajo previamente pelados y los reservaremos junto al resto de ingredientes..
5. Añadiremos el pan troceado, el aceite y el vinagre y removeremos para que se mezclen todos los ingredientes..
6. Dejaremos macerar durante 1 hora en la nevera, con el recipiente cubierto..
7. Transcurrido este tiempo, con la ayuda de la batidora de mano, lo trituraremos todo muy bien..
8. Colaremos para eliminar las pieles y los posibles grumos, por último, añadiremos la cantidad de agua necesaria, para obtener la espesura que más nos guste..
9. Ahora solo quedará probarlo, para así poder rectificar el punto de sal y de vinagre..
10. Espero que os guste, ya que queda delicioso..